あれもこれも。

以前の日記で書いてたインスタントラーメン。
→http://kumiyam.seesaa.net/article/128515310.html
ゲットしましたーーー♪



でかけるたび、スーパーをチェックしてもなくて、ほぼ諦めていたのに、全然あてにしてないところでｗ

とりあえず、素ラーメンで。



気分を盛り上げるため、ラーメンどんぶりをひっぱりだしてｗ

見たとおりむっちゃ色が濃いです。
お気に入りの魚系ラーメン屋さんのもこんなだったっけ？
そういえば濃かったかも。

味も香りもそんなに魚っぽくないです。
でも、にぼしの香りします♪
好きな人にはものたりないけど、なかなか冒険したんじゃないでしょうかｗ
これは評価したいです。ＧＪ！

でも、このシリーズ、ノンフライなのはいいけどそんなに麺おいしくないです；
安いからしょうがないか；

でも（3回目；)、これくらいだったら、醤油ラーメンににぼし粉たっぷり入れて作ったほうがそれっぽいかな〜？
て、今いっぱい余ってるからだけどｗ

にぼし粉がない方で魚系がお好きな人、挑戦してみたいと思ってた人におすすめですｗ

世間で流行っている（まだ？）とろとろこってりプリンがいまいち好きでない私なので、王道のふつーなカラメルの苦いプリンが無性に食べたくなります。

秋になると特にｗ

で、最初はオーブンで作ってたんだけど、これが結構時間がかかる。
その後は仲間内で炊飯器プリンが流行ってやってみたけど、まともにできず＞＜；
容器をかえるからいけないんだけどねｗ；
さらに、圧力鍋も試すけど、どうもうまくいかない；
て、やっぱり容器をかえるからだろ！

そして、今回、鍋にお湯で容器ごとゆでるっぽいのあったな〜と検索してみた。
知り合いの茶碗蒸し絶対失敗しない人も鍋でやってるってきいたけど細かいこと忘れちゃったし；

あちこちレシピを見ていて、思い出しました。
そうそう、料理のセオリーとして"濃いものに薄いものを入れていく"んだよね。
これもやってなかったなぁ；

で、お！これかも！と見つけたレシピ。

http://magicalkitchen.com/cool/cool003.html

※無許可リンクなので怒られたら消えますｗ；

このレシピより量が多かったので、時間を長めにしてみました。



チキンラーメンマグカップｗ
フタつきでちょうどいい♪けど、量が多い；



ちょっとカラメルが固かったけど。いい感じ♪



おおおおおお♪
大成功ー！！
オーブンで作ってたとき以来のよい出来ですｗ
生クリーム入れてないのに、どことなくクリーミィ。
また、これでやってみよう♪

●ポイント
１．たまご←さとう←あたためた牛乳の順で混ぜる
２．鍋に入れる水の量はプリン容器の半分ほどの深さ
３．水からプリン容器を入れる
４．最初強火でこまかい泡が立ってきたら（ぶくぶくにしない）すぐ弱火にして４分（今回は５分）
５．４分後火を止め、フタをして１５分放置。
６．１５分後お湯からとりだし、粗熱をとって冷蔵庫へ。

６でゆるゆるなようでも粗熱をとってる間に余熱でなんとかなるはず。

文章にすると長いけどタイマーを使えば問題なし。
タイマー使うってのがめんどうかな〜；
うちは結構タイマー使うから全然気にならないんだけど。

タイマーが気にならない、ふつーのプリンがお好きな方はゼヒお試しください♪ｗ

前から気にしつつ特に実行していなかった、水切りヨーグルト。
字のまま、ヨーグルトの水分をとったものです。
ヨーグルトから水分をとるとあっさりしたクリームチーズのような味わいになるとか。
クリームチーズの代わりにチーズケーキにしたりするとなかなかうまいとか。

カロリーはぐっと減りますし。
これはなんか試してみたい。
でも、水切りすると半分くらいになるそうな。
出た水は乳清。
ちゃんと栄養のあるものです。
捨てるはもったいないけど、の、飲めないし；
そんなのもあって、チーズケーキ作る予定もなく（ｗ）放置してたんだけど…。

クックでこれをみかけて、おおっ♪といきなりやる気になったのです。
http://cookpad.com/recipe/547177

まずはシール容器に麩をしきつめてやってみました。
一晩おいたけど麩がたりず、全然水切れてない(´・ω・｀)
倍増してさらに。
まぁなんとか。

がっ！

トップバリューで98円は水っぽいのかできた水切りヨーグルトは総量の１／４ほど…；
少なッ！！！

大量の乳清麩ができました。
よぼぼぼぼ〜〜ん。

とりあえず、食べる。



うーん、麩のぶよぶよ感と乳清の酸味がいまいち…＞＜；
食べられるけど好きじゃないかも；
たべられるけど。

たべます。
体にいいしっ
黒蜜ときなこいっぱいかけたらおいしいもんっ＞＜←こっそりぶりっこ

びんぼじゃなくなったら普通のヨーグルトでやろう…

(´；ω；｀)ｳｯ…

前回失敗した生姜の佃煮ですがっ！
悔しいので、リベンジしてみました。
んーでも、レシピが試行錯誤なので、今回もいまいちかなぁ。
そこそこいただけますがｗ



今回はなぜかジャムのごとく生姜と同量の砂糖を刻んだ生姜にまぶして水を出し、そのまま煮てしょうゆを入れてまた煮たのだけど、さすがに砂糖が多かった；
生姜飴ができましたｗ；

煮る時間はお好みでいいと思うので、浅炊きならささっとできそうです。
ちなみのこの器は私が焼きました♪
て、陶芸はまだ（？）趣味じゃないんですけれども。


今回の実験をもとにこれならいけるであろうレシピはこちらｗ
http://cookpad.com/recipe/954361

以前いただいておいしかった生姜の佃煮に挑戦してみました。
近所のスーパーで新生姜が安かったし。

太めで短めの千切りにして、砂糖としょうゆだけで煮てみました。
思ったとおり、生姜から水が出てきて、いい感じ。

なかなか煮詰らないので、適当にタイマーをかけて放置煮したら…

…ん？この匂い！！！

キャー！！

やってしまいました…
焦がしちゃったーーーーー！！！

(´；ω；｀)ｳｯ

ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

目算を間違っちゃったみたいです；
でも、生姜が安かったし、鍋も１００均のちびっこ鍋だったし、
被害は最小だったから、まぁいいか；；

ちょっとだけ救済できたんだけど、食べてみたら結構煮ないといけないかも。
佃煮だもんねぇ；
市販ほどは煮ないにしても、また安かったらリベンジしたいです＞＜；

ふと思いついて、柿の種にひと手間してみました。
柿の種を飴でまとめたもの。
あるおかき屋さんで売ってたのを、以前見て思い出したｗ

ピーナツおこしとか好きなので、おいしい♪
柿の種チョコも好きｗ

砂糖をフライパンで色づき始めるくらいまで加熱して、オーブンペーパーにおいた柿の種に飴をかけて、その上にオーブンペーパーをかけて、ペーパーの上から形を整えて冷ましてできあがり。

粗熱がとれればパリパリで食べられます♪

写真がいまいちですが、マシュマロフラフです。
マシュマロのスプレッド。
輸入食材屋さんでみつけて買ってみました。
材料はコーンシロップや卵白でほぼ無添加ぽいです。

生クリームみたいな使い方をするみたいだけど、食べた感じは生クリームほどくどくないです。
油分がないもんね。

まずはパンにはさんで食べてみました。
なんか今までにない食感♪
酸味の強いジャムと一緒にサンドにしてもおいしそう。
まだやってませんが。

本場アメリカでは、ピーナツバターとフラフをはさんでランチにしたりするそうです。
甘そうｗ



コーンフレークにかけて混ぜて食べてみました。
おいしいかも♪

ムスメが思いのほか気に入って、毎日スプーンでなめてますｗ
どんだけｗ

めっきり秋になったので、今日はカフェオレに浮かべてみました。

…う、うますぎるｗ；；；

カフェオレはノンシュガー派なんだけど、これはヤバイｗ；
市販の粉まぶしのマシュマロより香料が少なめかも。
バニラが鼻につかなくていいです。

それに市販のマシュマロはゼラチン使ってるしね。
ゼラチンはほとんど牛由来のためBSEが怖いので、極力どんな形でも摂らないことにしています。

マシュマロ好きなら超おすすめ！！

ある日の献立

・野菜炒め甘酢あん
・いんげんの煮物
・焼き大根

なんだか酢豚が食べたかったのだけど、なかなか機会がなくて、やっと作れた♪
とは言っても、豚は入ってないので「野菜炒め」なんだけどｗ
パプリカは甘酢あんで食べるのがいちばん好きかも。

いんげんの煮物も好き♪
いつもは油揚げなんだけど、ちくわで作ってみました。
感想は…油揚げのがいいかなｗ
厚揚げもおいしい☆

そしてそして、ふと思いついて、大根を焼いてみました。
どっかで見たことあるような気もするけど、生のをフライパンでオイル焼き。
今日はポン酢で食べたけど、甘味噌で田楽風とかおいしいかも。
ふろふきより手軽でイイ！
お試しあれ〜♪

ある方のブログでみつけた「メロメロパーク」。
グラフィックがかわいいので気になってた。
なにげに始めてみました。

ブログパーツでくっつけてあります→

なかなかに遊べそう♪
まだワケワカですがｗ

うちのひろまさをよろしくｗ

ちなみに今ハマってる陰陽師に出てくる「源博雅」様からいただきました(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ

リラックマと遊んだり、アイテム集めたりできるゲームだそうで。
リラックマはいかにもなコンセプトに「とりこまれないぞ！」と壁を作ってきましたが、たまに壁にヒビが入ってしまうらしく、弁当箱とか買ったりしますｗ；

このソフトの解説やら見てて思い出した「くーまん」
ちょとくーまんぽいかも？
くーまんはドコモな限り一生遊べなさそうだが、こっちは買えば遊べる！ｗ

いろいろ見てみたけど、くーまんみたいにリラックマからメールがきたりはしないみたい。
せっかくwifi使えるんだから、やるやらないを選択できるようにして、リラックマから携帯にメールがくるとかにしたら楽しいのにー！
DSから携帯にメールできるのは「がんばる私の家計ダイアリー」で実装済。

初回購入特典のリラクマカバーもかわいいけどねｗ
いまいちかなー。
各所の評価はなかなかいいです。
9/25発売なので、まだついてるかも？

私は忘れた頃中古で買おうかなｗ





・直感！あそんでリラックマ公式サイト
http://www.rocketcompany.co.jp/asorila/

・がんばる私の家計ダイアリー
http://www.nintendo.co.jp/ds/a2yj/

・くーまんwiki　こちら